Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio la cele mai accesibile preturi si cea mai buna calitate.

One World Award

Budincă dulce de porumb, fără gluten

Evaluaţi acest articol
(1 Vot)

2 porţii

 

Preparare:

 

Grişul de porumb se fierbe în apă până obţinem o pastă groasă. Opriţi focul şi lăsaţi-l timp de 10 minute să se umfle. Se amestecă brânza de vaci cu smântâna, mierea, gălbenuşul de ou şi coaja de lămâie şi se adaugă în mămăligă. Albuşul de ou se bate spumă şi se adaugă în compoziţie.  Se toarnă în forme pentru budincă şi se serveşte cald sau rece.

 

Sfat: Se rafinează cu condimente precum scorţişoară, cuişoare, cardamom sau sosuri de fructe şi se serveşte.

Timp de preparare: 30 minute

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

mămăligă din griş de porumb


Ingrediente:

 

* 100 g griş de porumb pentru mămăligă bio RAPUNZEL
* 300 ml apă
* 125 g brânză de vaci
* 5 linguri de smântână
* 75 g miere de albine
* 1 gălbenuş de ou
* coaja rasă de la 1 lămâie (netratată)
* 1 albuş de ou bătut spumă

Citit 1961 ori