Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Mere umplute cu orez cu miere şi ghimbir

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

4 porţii


Preparare:


Orezul se lasă 30 min. în apă clocotindă la umflat. In acest timp, se spală merele şi se scoate cu grijă cotorul. Atenţie ca peretele exterior să nu fie prea subţire.

Ghimbirul se toacă mărunt. Orezul gata fiert se amestecă cu miere, ghimbir, stafide, stafide Korinthen şi scorţişoară. Umpleţi merele cu acest amestec. Merele se pun într-o tavă termorezistentă unsă puţin şi se coc 25 min. în cuptorul preîncălzit la 225°C.

 

Se ung tot mereu cu unt.


Orezul rămas se ţine la căldură într-un castron acoperit. Servire: se aşează merele pe orez şi se presară cu bucăţele de nucă.


Ingrediente:


* 2 căni de orez pentru lapte RAPUNZEL
* 4 ceşti de lapte sau apă
* 1 vârf de cuţit sare de mare RAPUNZEL
* 4 mere mari
* 2 bucăţi de ghimbir (murate)
* 6 linguri de miere
* 4 linguri stafide RAPUNZEL
* 6 linguri stafide Korinthen RAPUNZEL
* 1 linguriţă de scorţişoară măcinată
* 60 g unt
* 2 linguri de sâmburi de nucă bucăţele RAPUNZEL

Citit 2722 ori