Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio certificate

One World Award

Miercuri, 25 Ianuarie 2012 20:02

Lassi (băutură indiană din iaurt)

2 porţii

 

Preparare:

Într-un blender se bat 1/2 minut iaurtul, smântâna, zahărul şi apa, până când zahărul s-a dizolvat. Se adaugă cuburile de gheaţă şi se mai mixează un 1 minut, până când lassi devine spumos (gheaţă nu trebuie să se dizolve complet). Se serveşte în două pahare.

 

Timp de preparare: aprox. 5 minute

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

zahăr bio din trestie Cristallino
praf de vanilie Bourbon
gem de alune bio, proiect, Demeter
gem de migdale


Ingrediente:

Reţeta de bază:
* 400 g iaurt simplu (acru, cremos)
* eventual 3 linguri de creme fraiche
* 1 lingură de apă de trandafiri
* aprox. 3 linguri de zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
* 9 cuburi de gheaţă, de dimensiuni normale

* poate fi variat după gust:
* cu condimente (scorţişoară, nucşoară, ghimbir, vanilie Bourbon RAPUNZEL)
 * cu fructe (banane, pere)
 * cu gemuri de alune bio RAPUNZEL (alune, migdale)

Publicat în Bauturi bio
Miercuri, 25 Ianuarie 2012 19:55

Lassi cu căpşuni, pepene şi amarant

Preparare:

Lassi: se prepară un piure de fructe. Se adaugă sucul de portocale şi chefirul.

Se prăjeşte pâinea până devine crocantă, se presară cu seminţe de amarant şi se condimentează, după gust, cu nucşoară si scorţişoară.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

seminţe de amarant


Ingrediente:

* 150 g pepene
* 150 g căpşuni
* sucul proaspăt stors de la două portocale
* 100 ml de chefir
* 2-3 linguri de boabe amarant bio RAPUNZEL
* 2 felii de pâine din cereale integrale
* 1-2 linguri miere de albine

Publicat în Bauturi bio