Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio la cele mai accesibile preturi si cea mai buna calitate.

One World Award

Vineri, 27 Ianuarie 2012 18:58

Prăjitură cu ciocolată

Preparare:


Încingeţi cuptorul la 170oC. Curmalele se toacă mărunt şi se fierb aproximativ 3 minute în apă cu zahăr. Se scurge apa. Se toacă migdalele în bucăţi mari şi se rumenesc fără ulei într-o tigaie. Ciocolata şi untul se topesc pe o baie de aburi. Gălbenuşurile ou şi zahărul se bat până obţinem o compoziţie pufoasă. Se adaugă migdalele (beţigaşele şi cele măcinate), precum şi curmalele. Totul se omogenizează foarte bine şi se amestecă încet în compoziţia cu ciocolată. Aluatul se pune într-o tavă Springform unsă în prealabil şi se coace aprox. 50 de minute. Alternativ, puteţi utiliza şi cutii mici pentru tartă.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

ciocolată cu lapte integral HIH
zahăr din trestie Cristallino
migdale prăjite, măcinate
beţigaşe de migdale
curmale fără sâmburi, Deglet Nour


Ingrediente:


* 3 ouă
 * 150 g ciocolată cu lapte integral RAPUNZEL
* 175 g unt
* 100 g zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
* 3 gălbenuşuri de ou
* 175 g beţigaşe de migdale RAPUNZEL
* 100 g migdale măcinate RAPUNZEL
* 150 g curmale fără sâmburi RAPUNZEL
* 250 ml de apă clocotită cu 2 linguri de zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL

Publicat în Prajituri bio