Parteneri

Magazine bio

In magazinele partenere gasiti alimente bio la cele mai accesibile preturi si cea mai buna calitate.

One World Award

Pinguini de ciocolată bio

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Preparare:


Se freacă untul cu zahărul până rezultă o compoziţie pufoasă, apoi se adaugă condimentele, făina, budinca si laptele. Se amestecă toate ingredientele şi se frământă până obţinem un aluat moale. Întindeţi aluatul pe o suprafaţă tapetată cu faină şi decupaţi pinguinii cu ajutorul formelor speciale. Aşezaţi pinguinii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt şi coaceţi-i aprox.12 minute, iar apoi lăsaţi-i să se răcească. Glazura se topeşte conform indicaţiilor. Coloraţi pinguinii cu o pensulă. După ce s-a uscat glazura de ciocolată, amestecaţi cu grijă zahărul pudră cernut cu câteva picături de apă până rezultă o pastă groasă şi albă. Cu aceasta coloraţi burta. Lăsaţi glazura să se usuce bine, înainte de a păstra pinguinii într-o cutie.

 

Timpul de coacere: 12 minute la 180°C.

 

Sfat: Aluatul se prepară rapid şi se modelează foarte bine. Foarte potrivit pentru coptul alături de cei mici. Surprindeţi-vă prietenii cu pinguini cu cappuccino: pur şi simplu utilizaţi cappuccino RAPUNZEL în loc de budincă de ciocolată. O "necesitate" pentru iubitorii de cafea.

 

Produse RAPUNZEL utilizate:

zahăr din trestie Cristallino
praf de vanilie Bourbon
glazură amăruie, baton HIH
budincă de ciocolată


Ingrediente:


pentru aluat:


* 150 g unt
* 75g de zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
* nişte vanilie Bourbon RAPUNZEL
* coaja rasă de la 1 portocală
* 180 g făină de şpelta (alac) tip 550
* 1 pachet  budincă de ciocolată RAPUNZEL
* 2 linguri lapte

 

pentru decor:


* 70 g glazură de ciocolată amăruie sau de ciocolată cu lapte integral
* 1 lingură cu vârf de zahăr pudră
* câteva picături de apă

Reţetă pentru aproximativ 60 de bucăţi.

Citit 2360 ori