Frigarui bio cu anghinare si marinada de curry

Rețetă aperitive frigarui bio cu anghinare si marinada de curry.

Ingrediente frigarui bio cu anghinare si marinada de curry

pentru 3 frigarui

• 150g tofu bio
• ½ dovlecei
• 3 șobolani
• 3 anghinare Rapunzel (conservate în ulei sau în saramură)
• 9 roșii cherry
• 1 piper verde
• 1 piper alb

pentru marinada

• 50ml Rapunzel ulei de rapita bio ușor
• 1 lingura Curry bio
• ½ linguriță de sare de mare Rapunzel
• 1 lingura Rapunzel Curry Ketchup
• sosuri
• Rapunzel Pesto Verde
• Rapunzel Crema di Peperoncino

Mod de preparare frigarui bio cu anghinare si marinada de curry

Taiati tofuul in cuburi, dovlecelul in felii subtiri, decojiti salota, lasati anghinarele sa se scurga, spalati rosiile cherry, spalati ardeii, indepartati miezul si taiati in patru. Asezatii-le pe frigaruie.

Se amesteca toate ingredientele pentru marinada. Indepartati fiarele cu ele și grătarul de pe fiecare parte timp de aproximativ 4-5 minute, până când acestea au ușor preluat culoarea.