Păine cu crustă în stil ou benedict

Rețetă aperitive păine cu crustă în stil ou benedict.

Ingrediente păine cu crustă în stil ou benedict

• 1 felie de pâine cu crustă ( Mix de făină pentru pâine cu crustă Biovegan)
• 1 pachet de înlocuitor de ou
• 1 pachet de sos vegan de caju
• 1/4 avocado
• câteva roșii de coocktail
• sare, piper, semințe de chia (pentru topping)

Mod de preparare păine cu crustă în stil ou benedict

1. Se taie sfertul de avocado și roșiile în felii.
2. Se pregătesc sosul de caju și înlocuitorul vegan de ou conform indicaților de pe pachet.
3. Se pune omleta (împachetată la jumătate) pe felia de pâine crustă crocantă.
4. Peste omletă se adaugă feliile de avocado și sosul de caju.
5. La final se mai adaugă roșia, sarea, piperul și semințele de chia.