Wrap vegetarian

Rețetă aperitive wrap vegetarian.

Ingrediente wrap vegetarian

• mentă
• 75 de quinoa albă
• 1/4 de pastă de curry
• 1/2 de amestec de falafel
• 1 lingură de ulei
• 100 g de iaurt
• 1/2 de vârf de cuțit de sare
• 1/2 de vârf de cuțit de piper
• 1/2 de salată de câmp
• arpagic
• 2 wrap-uri
• 1/2 de roșie mare

Mod de preparare wrap vegetarian

Mod de preparare:

• Se fierbe 150 grame de quinoa  într-o cantitate dublă de apă, timp de 10 minute.
• Încorporați pasta de curry și lăsați quinoa la răcit.
• Pregătiți falafelul conform indicaților de pe ambalaj.
• Din cele 200g de iaurt, din mentă, arpagic, sare și piper se pregătește un dressing care se întinde pe wrap.
• Salata se spală și se se adaugă pe lipia de wrap.
• Se servește toul în lipia de wrap.