Rețetă bauturi punch de craciun cu merișoare bio și scorțișoară bio.
(pentru 4 persoane)
Pentru obținerea cuburilor de gheață aveți nevoie de o formă pentru cuburile de gheață în care să puneți câte 2 crenguțe de cimbru și câte o jumătate de felie subțire de portocala. Se mai adaugă apa. Se lasă la congelator timp de cca. 2 ore.
Între timp pregătiți afumarea paharelor. Puneți batoanele de scorțișoară (pe rând) pe un o suprafață (substrat) rezistent la foc și aprindeți pentru putin timp batoanele de scorțșoara (pe o parte a acestora). Puneți imediat paharele cu gura în jos peste batoane. Distribuiți cuburile de gheață in cele 4 pahare. Adăugați merișoarele și ceva mure (dacă aveți) în pahar și turnați porsecco peste ele.