Mousse bio cu ciocolata neagra

Desert

Ingrediente:

6 porţii

Preparare: ciocolata bio cu 85% cacao de la RAPUNZEL se topeşte împreună cu untul pe o baie de aburi. Se separă ouăle. Se amestecă creme fraiche, gălbenuşurile de ou şi zahărul pudră şi apoi se adaugă în compoziţia din ciocolată topită şi unt. Totul se omogenizează foarte bine. Albuşurile de ou se bat spumă şi se adaugă cu atenţie în compoziţia cu ciocolată. Se toarnă într-un castron decorativ şi se răceşte la frigider timp de 2-3 ore.

Se serveşte cu diferite fructe de sezon sau biscuiţi fragezi.  

Pe biogama.ro (magazin certificat BIO) ai acces la stoc permanent de cel putin 1500 de tipuri de produse bio. Pentru rețeta de Mousse bio cu ciocolata neagra de pe biogama.ro poți cumpăra acum:

Ciocolata bio amăruie 85% cacao HIH

vezi produs