Granola de vanilie Bourbon

Rețetă desert granola de vanilie bourbon.

Ingrediente granola de vanilie bourbon

• 200 de grame de fulgi de ovăz
• 150 de grame de sâmburi sau semințe la alegere (câte 50 de grame: semințe de in auriu, mei auriu și migdale tocate)
• 1 linguriță de vanilie Bourbon măcinată
• 1/2 de sre
• 120 de ml de sirop de arțar
• 100 de grame de ulei de cocos topit
• (opțional) 150 de grame de fructe liofilizate/uscate

Mod de preparare granola de vanilie bourbon

1. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Acoperiți o tavă cu foaie de copt.
2. Topiți uleiul de cocos într-o oală  și amestecați-l cu toate ingredientele într-un castron. Împărțiți uniform masa de granola pe tava de copt.
3. Se lasă în cuptor, timp de 20-25 de minute, până când devine maro-auriu.
4. La jumătate din timpul de coacere, întoarceți granola, folosind o spatulă de lemn, și uniformizați-o din nou.
5. După coacere se poate rafina cu fructe uscate (tăiate mărunt, cu fulgi de ciocolată sau cu fulgi de cocos.)