Pana Cotta verde cu chia și matcha

Rețetă desert pana cotta verde cu chia și matcha.

Ingrediente pana cotta verde cu chia și matcha

• 250 ml băutură vegetală de migdale
• 1/2 păstaie de vanilie
• 2 lingurițe de pudră matcha
• 2 lingurițe de chia
• 2 foi de gelatină

Mod de preparare pana cotta verde cu chia și matcha

Porție pentru 2 persoane

1. Puneți la fiert băutura vegetală de migdale, cu zahărul și cu miezul jumătății păstăii de vanilie. Se lasă la fiert timp de 10 minute.
2. Între timp puneți la înmuiat foile de gelatină și încoprorați-o în amestecul de băutură vegetală. Adăugați matcha, semințele de chia și amestecați bine. Se toarnă în forme. Lăsați la răcit timp de 2-3 ore.
3. Înainte de a le răsturna din forme, înmuiați formele pentru puțin timp în apă fierbinte.