Banuti cu merisor

Pentru aluat:

• 150 g unt
• 150 g zahar din trestie RAPUNZEL RAPADURA
• 1 ou
• 150 g fulgi mari de ovaz RAPUNZEL
• 75 g de faina de grau bio tip 550
• 1 vârf de cuţit sare de mare RAPUNZEL
• 100 g merisor bio RAPUNZEL
• 150 g ciocolata alba cu bucati de nuca de cocos RAPUNZEL

Timpul de coacere: 10-12 minute la 190°C

Preparare:

Se freacă untul până devine pufos, iar în timp ce amestecaţi se adaugă treptat zahărul din trestie RAPADURA, iar apoi oul. Se amestecă fulgii de ovăz, făina, praful de copt şi sarea şi se adaugă în compoziţia cu unt. Restul de ingrediente se amestecă cu atenţie în compoziţie. Formaţi bile cu o linguriţă şi aşezaţi-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Este foarte important să lăsaţi o distanţă mare între bile, deoarece acestea se lasă şi formează biscuiţi rotunzi. Se coc în cuptorul preîncălzit.