Biscuiti crocanti cu martipan in forma de elan

Dulciuri

Ingrediente:

Preparare:

Martipanul bio se freacă cu unt până avem o compoziţie pufoasă. Se adaugă zahărul Cristallino, zahărul vanilat, uleiul de lămâie şi oul. Faina se amestecă cu praful de copt şi amidonul de porumb ecologic şi se adaugă în aluat. Dacă aluatul lipeşte, lăsaţi-l scurt la rece. Se presară suprafaţa de lucru cu făină şi se întinde aluatul subţire. Decupaţi aluatul cu o formă specială de elan sau cu o altă formă şi aşezaţi-l apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Biscuiţii se ung cu lapte şi se presară cu scorţişoară bio şi zahăr Cristallino sau felii de migdale.

Coaceţi în cuptorul preîncălzit. Reţetă pentru aprox. 50 de bucăţi

Timpul de coacere: 80-10 minute la 175-200°C.

Sfat: Copiii iubesc aceasta reţetă, deoarece pot folosi diverse forme şi decora biscuiţii folosindu-şi imaginaţia. Biscuiţii din marţipan sunt foarte gustoşi, şi nu doar de  Crăciun.

Pe biogama.ro (magazin certificat BIO) ai acces la stoc permanent de cel putin 1500 de tipuri de produse bio. Pentru rețeta de Biscuiti crocanti cu martipan in forma de elan de pe biogama.ro poți cumpăra acum:

Faina alba tip 550 ecologica

vezi produs

Scortisoara de Ceylon macinata bio

vezi produs

Amidon de porumb

vezi produs

Zahar vanilat bio 4x8g

vezi produs

Praf de copt ecologic fara fosfati

vezi produs

Miere Martipan bio 250g

vezi produs

Zahăr bio din trestie alb

vezi produs