Brownies bio de casa

Ingrediente:
pentru aproximativ 12 bucăți

• 100g ciocolata neagra bio
• 2 banane coapte (sau 100g sos de mere)
• 70g zahar de trestie bio
• 70g faina de spelta
• 20g praf de cacao bio
• 50g alune macinate
• 40g nuci
• 1 lingurita seminte de in bio, macinate
• 40g unt de caju
• 50g lapte de orez
• 1 lingurita seminte de in, macinate
• 40g unt de caju bio
• 50g lapte de orez bio
• 1 lingurita praf de copt biovegan
• 1 lingurita otet de mere bio
• Varf de cutit de sare
• 50g picaturi de ciocolata bio dulce sau amaruie

Topping

• 2 linguri praf organic de zmeura
• boabe de rodie

Mai intai, rupeti ciocolata neagra bio si lasati-o sa se topeasca la aburi.
Preincalziti cuptorul la 175C si tapetati o tigaie cu hartie de copt.

Intre timp, curatati bananele ecologice, puneti-le intr-un castron si sfaramati-le cu o furculita. Se amesteca semintele de in cu 4 lingurite de apa calda intr-un castron putin mai mic si se lasa deoparte, astfel incat sa se umfle. Acum adaugati la banane zahar din trestie bio, faina, praf de copt, alune, pudra de cacao, unt de caju, lapte de orez, otet de mere, sare, ciocolata neagra topita si amestecul de seminte de in si amestecati bine. Se toaca grosolan nucile si se adauga in masa. Se toarna amestecul in tigaia pregatita si se coace timp de 20-25 de minute.
Cand brownies-urile sunt bine racite, serviti cu pudra de zmeura organica Vita Trend si seminte de rodie.

Timp de pregătire: 40 min

Rețetă super ușoară pentru brownies delicios suculente. Și, cel mai bine, nu conțin produse de origine animală și sunt preparate în cel mai scurt timp.