Rețetă fel principal spaghete bio cu sos de nuci.
4 porţii
Orezul bio se fierbe conform indicaţiilor de pe pachet. Pentru sos: se curăţă ceapa şi usturoiul, se toacă mărunt şi se prăjesc în ulei de măsline până se înmoaie. Se adaugă dovlecel tăiat fâşii subţiri şi se prăjeşte scurt. Se stinge cu supă de legume. Gemul de alune se amestecă cu smântână şi se adaugă la sos amestecând continuu, se fierbe scurt şi se condimentează cu suc de portocale şi mirodenii. Spaghetele se servesc cu sosul de nuci.
Timp de preparare: 20 min