Rețetă fel principal cartofi bio wedges cu crema de branza si verdeturi.
Pentru cartofii wedges:
Pentru crema de branza:
Preîncălziți cuptorul la 200°C, cuptor cu convecție.
Se spală bine cartofii bio. Apoi se usucă și se taie în sferturi. Se amestecă uleiul cu sarea într-un castron, se adaugă cartofii și se amestecă bine. Se întind cartofii pe o tavă de copt sau pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
Pentru cașcavalul de plante:
Se toacă mărunt ierburile. Se amestecă toate ingredientele cu quark-ul și iaurtul și se servește cu felii.