Pe biogama.ro (magazin certificat BIO) ai acces la stoc permanent de cel putin 1500 de tipuri de produse bio. Pentru rețeta de Vafe bio cu lamaie de pe biogama.ro poți cumpăra acum:
Pentru aluat:
Pentru sos
Topiti untul bio si radeti lamaile. Lasati coaja de lamaie sa se inmoaie in untul topit. Stoarceti lamaile. Se separa ouale, se bat albusurile si se lasa deoparte.
Bateti galbenusurile si zaharul cu un mixer manual si adaugati incet untul topit.
Se amesteca treptat zaharul vanilat, sarea si faina. Apoi adaugati laptele si, in cele din urma, sucul de lamaie amestecand continuu. Pentru crema de rozmarin, macinati rozmarinul usor intr-un mortar. Se toarna crema intr-un vas si se bate.
Adaugati rozmarinul, vanilia si mierea in smantana si bateti pana se intepenesc. Serviti vafele cu o papusa groasa de crema de rozmarin.
