Salata cu tortilla bio

pentru 4-6 portii

• 200g fasole Kidney Rapunzel
• 1 ceapa taiata fin
• 3-4 linguri ulei de masline bio extravirgin Rapunzel
• 1 ardei chilii taiat
• 2 pahare sos de tomate pentru pizza Rapunzel
• 2 linguri de fulgi de drojdie bio
• sare de mare Atlantic Rapunzel
• piper bio
• rosii bio taiate in patru 2 doze
• porumb Rapunzel
• 2 avocado curatate si taiate in fasii
• 200g chipsuri Tortilla

Detalii: timp de preparare: 90 minute timp de inmuiere: 8-12 ore produs vegan preparat rece

Mod de preparare: Boabele de fasole Kidney se pun la inmuiat peste noapte si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Ceapa se caleste in ulei si se adauga chilii. Se amesteca fasolea cu tomatele pentru piza. Se condimenteaza cu fulgi de drojdie, sare si piper dupa care se lasa la fiert 5 minute.

In continuare se aseaza ingredientele intr-un borcan cu capac dupa cum urmeaza: mai intai bucatile de tomate, dupa care salata, porumb, fasii de avocado in straturi. La sfarsit se acopera cu sosul de tomate amestecat cu fasole.Se adauga intr-un bol chipsuri Tortilla.