Supă cremoasă de mazăre

Rețetă supa supă cremoasă de mazăre.

Ingrediente supă cremoasă de mazăre

• cca.100g de mazăreverde jumătăți decojită Rapunzel
• 1/2 de ceapă solzișori
• ulei
• sare de masă iodată
• piper
• cca. cremă de gătit
• 1 vârf de cuțit de macis (flori de nucșoară)

Mod de preparare supă cremoasă de mazăre

1. Se înmoaie mazărea într-o cantitate suficientă de apă, timp de cel puțin o oră. După aceea se clătște  bine sub jet de apă.
2. Puneți mazărea la foc mic, cu 2 căni de apă și lăsați-o la fiert 45-60 de minute. Sărați doar supă fierbere.
3. Blendați mazărea fiartă. Căliți ceapa în ulei și încorporați-o în supă. Asezonați supa cu sare, piper, macis și rafinați-o cu crema de gătit.