Humus oriental

Rețetă creme și sosuri humus oriental.

Ingrediente humus oriental

4 porţii

• 1 cană mică de făină bio de năut RAPUNZEL
• 2 linguri Tahin bio (gem de susan) natur RAPUNZEL
• 4 caţei de usturoi, zdrobiti
• 3 linguri suc de lămâie bio
• sare cu plante RAPUNZEL
• piper bio
• creson pentru decor
• niste ulei bio de măsline extra-virgin RAPUNZEL

Mod de preparare humus oriental

Făină de năut se fierbe într-o cantitate triplă apă clocotită, amestecându-se bine.
Se adaugă gemul Thin şi se condimentează cu usturoi, suc de lămâie, ierburi, sare şi piper.
Se decorează cu creson şi se serveşte cu pâine albă sau cu lipie.

Sfat: În ţările orientale se serveşte cu ulei de măsline.

Ideal pentru petreceri şi bufete suedeze.