Crema cu smochine si portocale bio

Rețetă creme și sosuri crema cu smochine si portocale bio.

Ingrediente crema cu smochine si portocale bio

• 1/4 lamaie
• 1/4 lingura sirop de agave bio
• 1.5 smochine soft
• 3/4 portocale
• 50g mascarpone
• 25g frisca
• 1/4 varf de cutit vanilie bio, macinata

Mod de preparare crema cu smochine si portocale bio

Taiati smochinele moi in fasii si lasati-le sa se inmoaie in zeama a 2 portocale timp de 4 ore. Radeti cate o lingura de coaja de portocala si de lamaie.
Taiati a treia portocala in bucati mici. Amestecati bine mascarpone cu putina miere, bateti frisca pana cand devine rigida si incorporati in amestecul de mascarpone.
Adaugati vanilia si 1 lingura de coaja rasa de portocala si lamaie. La final amestecati smochinele, sucul de portocale si bucatile de portocale.