Paine bio cu banane

Rețetă aperitive paine bio cu banane.

Ingrediente paine bio cu banane

Ingrediente:

• 2 banane, foarte coapte
• 100g faina bio de spelta
• 100g faina de porumb bio
• 90g zahar de trestie bio
• 50g alune de padure macinate
• 2 lingurite tarate bio de psyllium
• 2 lingurite praf de copt bio
• 2 linguri ulei de cocos bio
• 120ml lapte de migdale bio
• suc 1/2 lamaie
• 1 praf de scotisoara bio
• 1 praf de curcuma pudra bio
• 1 praf de sare

Topping

• 25g picaturi de ciocolata amaruie bio Rapunzel
• 25g nuci tocate (optional)

Mod de preparare paine bio cu banane

Preincalziti cuptorul la 175C si tapetati o tigaie cu hartie de copt. Curatati bananele bio, puneti-le intr-un castron si zdrobiti-le grosier cu o furculita, astfel incat sa ramana bucati mici. Apoi adaugati laptele de migdale, uleiul de cocos si zeama de lamaie in castron si amestecati bine.

Cerneti faina de spelta bio cu faina de porumb si praful de copt. Acum adaugati toate celelalte ingrediente: zahar din trestie, alune, coji de psyllium bio Vita Trend, scortisoara, praf de curcuma organic si sare si amestecati bine pana se formeaza un aluat cremos.

Se toarna aluatul in tigaie, se orneaza cu chisuri de ciocolata si nucile tocate si se coace la cuptor 30 minute pe gratarul din mijloc.

Dupa timpul de coacere, scoateti painea din cuptor si lasati-o sa se raceasca.