Pasta de usturoi cu ierburi cu roșii uscate și semințe de susan

• 250g margarina sau unt bio(la temperatura camerei)
• 180g rosii bio uscate
• 1 legatura patrujel
• 2-3 linguri ulei de masline bio
• 1 lingura susan bio
• 1 lingura cimbru bio
• 1/2 lingura de sare de mare
• ceva piper bio (proaspat macinat)
• 1 catel de usturoi

Preparare:
Se spală pătrunjelul bio și se usucă, scurgeți roșiile ecologice, curățați usturoiul și puneți TOATE ingredientele într-un blender. Margarina ecologica ar trebui să fie la temperatura camerei. Se amestecă totul scurt și se baga in borcane mici.

Dacă nu aveți un blender la îndemână, tăiați pătrunjelul și usturoiul în bucăți mici, si amestecați impreuna cu margarina si uleiul de masline. Tăiați roșiile în bucăți mici și amestecați. Adăugați semințele de susan și condimentele, amestecați bine și turnați în borcane. Închideți bine și păstrați-l într-un loc răcoros.