Chiftelute BIO din lupin cu GARAM MASALA

Rețetă fel principal chiftelute bio din lupin cu garam masala.

Ingrediente chiftelute bio din lupin cu garam masala

pentru 2 persoane /bucata

• 100g faina bio de lupin Rapunzel
• 330 ml supa clara Rapunzel
•  2 cepe rosii, taiate marunt
• 1 morcov ras
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 6 buc. nuci Pecan bio taiate Rapunzel
• 1 lingura de nuca de cocos ras BIO
• sare de mare Atlantic Rapunzel
• piper bio
• ghimbir taiat bucatele
• curcuma bio
• chimen bio
• ulei de copt si prajit Rapunzel
• 400ml lapte de cocos bio Dennree
• 300g de telina taiata marunt sau napi
• chilii (optional)

Mod de preparare chiftelute bio din lupin cu garam masala

Se amesteca intr-un vas faina de lupin si 180 ml de supa calda dupa care se lasa sa stea 5 minute. Se adauga o ceapa, usturoiul, morcovul in faina de lupin si dupa aceea si nucile pecan si nuca de cocos rasa.Se condimenteaza cu sare si piper. Din masa astfel obtinuta se formeaza 8-10 chiftelute care se prajesc in ulei.

Se pun intr-un vas ghimbirul si curcuma si se prajesc in putin ulei. Se adauga ceapa si usturoiul ramas, precum si telina sau napul. Se condimenteaza cu sare si piper.Se prepara 150 ml supa , se lasa la fiert 10 minute dupa care se adauga laptele de cocos. Daca cineva doreste picant atunci se adauga chilii. Se servesc chiftelutele cu Garam Masala calde.

Detalii :

• timp de preparare: 40 minute
• produs vegan
• mancare calda
• se pregateste relativ repede
• masa completa