Pe biogama.ro (magazin certificat BIO) ai acces la stoc permanent de cel putin 1500 de tipuri de produse bio. Pentru rețeta de Salata cu drassing de hummus bio de pe biogama.ro poți cumpăra acum:
pentru 2 portii
Pentru dressingul Hummus:
Detalii:
timp de preparare:
Mod de preparare:
Mixul de leguminoase bio se lasa peste noapte la inmuiat dupa care se fierbe cu 1 litru de supa de legume circa 60 minute. La sfarsit se lasa sa se scurga dupa care se poate condimenta dupa gust.
Se pune in doua borcane cu capac amestecul de leguminoase fiert. Peste mix se aseaza in straturi spanacul, morcovi, castraveti, felii de ridichi. Pentru dressing se ia o doza de naut care se scurge de apa, care se recupereaza si pune intr-un vas.
Nautul impreuna cu 2 linguri din apa de naut, ulei de masline bio, condimente si usturoi se mixeaza. Se condimenteaza cu sare, piper, chimen si boia. Se pune peste salata dressingul cu Hummus, se inchide capacul si se scutura pentru a se uniformiza dressingul.
