Salata bio de primavara cu fasole neagra

Rețetă salate salata bio de primavara cu fasole neagra.

Ingrediente salata bio de primavara cu fasole neagra

• 200 g de spaghetti din soia neagra, fara gluten bio
• 1 castravete
• 250 g roșii
• 1-2 ardei
• 1 avocado
• 1 mână de varză roșie rasă
• 1 mână de busuioc sau alte ierburi aromatice
• 1 mână de semințe de salată sau nuci de caju bio
• opțional: alte legume care sunt în casă și/sau distractive și gustoase

Pentru dressing:

• 3 lingurițe de sare
• 1 linguriță de zahăr bio sau sirop de agave bio
• 6 linguri de oțet balsamic
• 12 linguri de ulei ecologic de măsline

Mod de preparare salata bio de primavara cu fasole neagra

Spălați toate legumele. Gătiți spaghetele de fasole neagră Explore Cuisine conform instrucțiunilor de pe ambalaj și dați-le deoparte.
Tăiați legumele în forma care vă place cel mai mult, de exemplu, spiralați castraveții, tăiați ardeii în fâșii, etc.

Amestecați toate legumele cu spaghetele de fasole neagră acum răcite.
Amestecați dressingul și adăugați-l la legume. Acoperiți cu nuci caju și/sau semințe pentru salată.