Supa crema de cocos si mar cu piper roz ecologic

Rețetă supa supa crema de cocos si mar cu piper roz ecologic.

Ingrediente supa crema de cocos si mar cu piper roz ecologic

pentru 2 persoane

• 1 ceapa taiata cubulete
• ulei nativ de cocos
• 3-4 mere taiate cubulete
• 1/2 telina taiata cubulete
• 1l supa clara cu drojdie bio Rapunzel
• 4 boabe de ienupar bio
• 4 linguri de pasta de cocos bio
• sare de mare Rapunzel
• piper bio macinat
• curcuma macinata
• piper roz ecologic

Mod de preparare supa crema de cocos si mar cu piper roz ecologic

Se inabuseste ceapa in uleiul de cocos. Se adauga marul si varfurile de telina si se amesteca impreuna cu supa clara. Se adauga boabele de ienupar si se lasa sa fiarba 15 min. La final cu ajutorul unui mixer se face piure.

Pasta de cocos se amesteca cu sare, piper si curcuma dupa gust. La final se presara piper roz si se serveste.

Timp de preparare: 20 – 30 minute