Supa de linte bio

Rețetă supa supa de linte bio.

Ingrediente supa de linte bio

pentru 2 persoane

• 200g morcovi
• 1 portocala
• 3 linguri linte rosie bio Dennree
• 1 hasma
• 1 lingurita ulei bio de masline Rapunzel
• 1-2 lingurite de pudra de curry bio Lebensbaum
• 500ml suc de morcovi
• 2 lingurite de mix de supa de legume bio
• piper alb bio macinat
• sare de mare iodata Rapunzel
• 2 linguri inele de ceapa de primavara

Mod de preparare supa de linte bio

Curatati si filetati portocala: taiati fileurile intre partitii, colectand sucul. Curatati morcovii si taiati-i cubulete. 
Puneti lintea intr-o strecuratoare si clatiti bine. Curatati si tocati marunt hasmaua, apoi sotati cubuletele de hasma in ulei fierbinte pana devin translucide, adaugati curry si mai sotati inca o data scurt, dupa care se adauga sucul de morcovi. Intr-o oala putin deschisa se adauga lintea, morcovii taiati cubulete si mixul pentru supa. Lasati la fiert aproximativ 20 minute, pana cand se fierb lintea si morcovii.

Se adauga fileurile de portocala si sucul de portocala. Puteti sa mai adaugati putina apa. Condimentati supa cu piper si sare de mare. Se serveste in farfurii ornamentate cu inele de ceapa de primavara.

Detalii

• timp de pregatire: 40 minute
• vegana
• aliment cald
• rapid de facut