Clătite bio vegane

Rețetă desert clătite bio vegane.

Ingrediente clătite bio vegane

• 5 g inlocuitor de ou
• 50 ml de apă minerală
• 250 ml de băutură vegetală (de exemplu, de migdale bio)
• 150 g făină bio (de exemplu făină de grâu tip 550)
• 1 linguriță de praf de copt  biovegan
• 2 linguri de ulei vegetal (ulei de floarea-soarelui)
• 50 g zahăr din trestie bio
• 1 vârf de cuțit de sare
• putin ulei pentru tigaie

Opțional: Topping-uri la alegere, de exemplu, fructe proaspete, sirop de arțar, nuci

Mod de preparare clătite bio vegane

Pentru clătite vegane Biovegan, se amestecă bine făina, praful de copt, zahărul și sarea. Se amestecă înlocuitorul de ou cu apa minerală și apoi se amestecă cu băutura vegetală. Amestecați amestecul de înlocuitor de ou cu ingredientele uscate și uleiul vegetal până la omogenizare. Se lasă aluatul pentru clătite să se odihnească timp de 5 minute.
Între timp, adăugați puțin ulei (aproximativ 2 linguri) într-o tigaie și încălziți-l pe aragaz la cel mai înalt nivel, apoi reduceți la foc mediu.

Cu ajutorul unui polonic mic, se toarnă aluatul pentru cate o clătita, în tigaia încinsă. Prăjiți clătitele vegane timp de aproximativ un minut pe fiecare parte, până când devin aurii.

Ornați clătitele după cum doriți - de exemplu, cu fructe proaspete, nuci și sirop de arțar - și savurați!