Mere coapte cu merişor şi marţipan bio

Rețetă desert mere coapte cu merişor şi marţipan bio.

Ingrediente mere coapte cu merişor şi marţipan bio

2 porţii

• 3 mere
• 100 g migdale California bio RAPUNZEL
• 50 g merişor bio RAPUNZEL
• 5 linguriţe zahăr din trestie RAPUNZEL RAPADURA
• 4-5 linguri ulei pentru prăjit bio RAPUNZEL
• 1 pachet de frişcă de soia
• 3 linguri cremă de migdale bio
• 100 g picături ciocolata amăruie RAPUNZEL

pentru decor:

• betigase de migdale RAPUNZEL
• merisor bio RAPUNZEL

Mod de preparare mere coapte cu merişor şi marţipan bio

Foarte gustos si un desert excelent pentru cina de Crăciun!

Se bate frişca şi se amestecă apoi cu un tel crema de migdale.

Într-un mixer puternic tocaţi migdalele cu merişorul bio, zahărul din trestie şi uleiul de gătit până obţineţi o masă omogenă. Se dă timp de 10 minute în congelator. Se spală merele şi se îndepărtează cotorul. Se încinge cuptorul la 180°C.

Din compoziţia de merişor şi marţipan formaţi cu mâinile nişte forme alungită cu care umpleţi merele. Acestea se coc aproximativ 15 minute pe o tavă căptuşită cu hârtie de copt. Picăturile de ciocolată se topesc pe o baie de aburi şi se decorează apoi merele. Se serveşte cu merişor, migdale şi cremă de migdale cu smântână.

Timp de preparare: 45 min