Biscuiti bio cu caju

Rețetă dulciuri biscuiti bio cu caju.

Ingrediente biscuiti bio cu caju

Pentru aluat:

• 200 g ciocolata alba
• 200 g sfaramatura de cashew (caju bio) RAPUNZEL
• 1 baton de vanilie bio RAPUNZEL
• 150 g unt
• 200 g zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
• 1 vârf de cuţit sare de mare RAPUNZEL
• 1 ou
• 200 g faina de spelta (alac) tip 1050
• 1 linguriţă rasă de praf de copt bio

Mod de preparare biscuiti bio cu caju

Ciocolata bio si bucăţelele de cashew se toacă mărunt. Se scoate miezul din batonul de vanilie şi se amestecă cu zahărul. Untul moale se bate cu zahărul brun până obţinem o compoziţie cremoasă. Se amestecă sarea, oul, făina cu praful de copt, se adaugă în compoziţie şi se amestecă în continuare.

Se adaugă jumătate din cantitatea de ciocolată şi de nucă. Cu o linguriţă aşezaţi biscuiţi mici într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Restul de ciocolată şi nucile tocate se distribuie deasupra biscuiţilor şi se apasă puţin.

Timp de coacere: aproximativ 5 minute în cuptorul preîncălzit la 175°C.