Felii bio cu Samba cocos

Rețetă dulciuri felii bio cu samba cocos.

Ingrediente felii bio cu samba cocos

Pentru aluat:

• 200 g unt bio
• 150 g cremă Samba cocos
• 200 g zahar din trestie Cristallino RAPUNZEL
• 2 ouă ecologice
• 150 g de nucă de cocos rasă RAPUNZEL
• 250 g faina de spelta bio (alac) Tip 630

Pentru glazură:

• 125 g zahar pudra bio
• 40 g crema bio SAMBA cocos
• 40 g unt
• 3-4 linguri de lapte bio
• 25 g de nucă de cocos rasă RAPUNZEL

Pentru decor:

• cocos bio ras

Mod de preparare felii bio cu samba cocos

Se încinge cuptorul. Se freacă untul şi zahărul. Apoi se adaugă ouăle, crema SAMBA cocos şi nuca de cocos rasă şi se amestecă bine. Se pune treptat făina şi se amestecă din nou energic. Aluatul se pune într-un vas de copt tapetat cu hârtie de copt şi se coace aproximativ 25 de minute.
Pentru glazură se amestecă bine zahărul pudră, crema SAMBA cocos, untul, laptele şi nuca de cocos rasă. Această compoziţia se distribuie peste prăjitura caldă. Se presară nucă de cocos rasă deasupra şi se taie în felii de 4x4 cm.

Timpul de coacere: 25 de minute la 200° C

Sfat: Ca alternativă, puteţi utiliza crema SAMBA de arahide sau crema SAMBA de alune de pădure şi alune tocate pe lângă.