Biscuiti bio cu cirese a la Françoise

Rețetă dulciuri biscuiti bio cu cirese a la françoise.

Ingrediente biscuiti bio cu cirese a la françoise

• 175 g unt sau margarină vegetală 
• 2 gălbenuşuri de ou
• 80 g mixtură rasă din mere şi pere
• 1 vârf de cuţit sare de mare RAPUNZEL
• 300 g faina bio spelta (alac bio)
• 125 g alune de padure bio macinate RAPUNZEL
• 100 g gem de cireşe
• ulei bio pentru prăjit RAPUNZEL şi făină şpelta pentru uns tava

Mod de preparare biscuiti bio cu cirese a la françoise

Untul bio sau margarina Prima se bat spumă împreună cu mixtura din mere şi pere şi sare. Se adaugă făina şi alunele. Aluatul se acoperă şi se lăsa o oră la frigider.

Se formează bile mici şi se aşează pe tava pregătită. Apăsaţi în fiecare prăjitură câte o adâncitură şi umpleţi-o cu gem de cireşe.

Se coace 15 min la 200°C. Săruturile de cireşe se iau imediat din tavă şi se lasă pe o farfurie la răcit. Adâncitura se poate umple din nou cu gem de cireşe, dacă este necesar.