Linguine cu sparanghel verde în sos de migdale şi roşii uscate

Rețetă fel principal linguine cu sparanghel verde în sos de migdale şi roşii uscate.

Ingrediente linguine cu sparanghel verde în sos de migdale şi roşii uscate

2 porţii

• 1 ceapă roşie (100 g tocată)
• 2 linguri de ulei de masline bio
• sare de mare
• 250 g sparanghel verde
• 3 linguri pasta alba de migdale bio
• 1 strop de apă
• 100 g Linguine multicereal
• 30 g rosii bio uscate
• piper bio

Mod de preparare linguine cu sparanghel verde în sos de migdale şi roşii uscate

Se curăţă partea de jos a sparanghelului, se taie în bucăţi şi se fierbe împreună cu pastele în apă sărată. Se scurge. Se curăţă ceapa şi se taie mărunt. Se căleşte3 min. în ulei de măsline. Se adaugă gem de migdale şi apă până devine cremos. Adăugaţi sparanghelul şi condimentaţi cu sare şi piper. Se amestecă cu paste şi se decorează cu roşii uscate tăiate mărunt.

Timp de preparare: 10 min